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17, 18, 19 e 24, 25 e 26 novembre 2006
Il Cioccolato Award 1^ Edizione – Gara tra Cioccolatieri
Avvincente gara tra cioccolatieri organizzata dalla neo-nata Associazione Fusi per il Cioccolato e realizzata con la collaborazione di Giancarlo Lo Sicco, esperto giornalista enogastronomico dell’Espresso, Repubblica, Guida dei Ristoranti d’Italia e di quella dei Vini del Gambero Rosso.
La competizione si svolgera' alla presenza di una qualificatissima giuria presieduta dal Maggiore Marco Lant e formata dai giornalisti gastronomici Marco Galvi, Antonella Santarelli, Marina Grasso, Giuseppe Cordioli e lo stesso Lo Sicco, delle migliori testate (Espresso, Repubblica, Messaggero Veneto, il Piccolo, Fuoco Lento e Guida dei Ristoranti d’Italia dell’Espresso)
Le categorie premiate saranno tre piu' un premio speciale:
- Premio Gusto 2006 – al cioccolato che piu' esalterà il palato dei giudici
- Premio Visual 2006 – la migliore presentazione estetica di una preparazione al cioccolato
- Premio Mélange 2006 – il cioccolato alla ricerca del piu' insolito mélange di sapori
- Premio speciale ''Fuori di Ciocco Award'' per la preparazione al cioccolato piu' originale, pazza e sorprendente.
Distanza da Lignano ca. 65 km., raggiungibile in automobile in ca. 50 minuti. |